
A Sampera acomiadem l’hivern i donem la benvinguda a la primavera amb un producte de temporada com el bacallà.
Tot seguit, parlarem d’algunes curiositats sobre aquest peix i sabrem perquè es tracta d’un veritable tresor culinari.
Aprofita la millor època de l’any per consumir bacallà, gaudeix de la seva carn tendre i melosa i a un preu més assequible que la resta de l’any!