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Es tiempo de bacalao

Es tiempo de bacalao

En Sampera despedimos el invierno y damos la bienvenida a la primavera con un producto de temporada como el bacalao. A continuación, hablaremos de algunas curiosidades sobre este pescado y sabremos porque se trata de un verdadero tesoro culinario. ¡Aprovecha la mejor época del año para consumir bacalao, disfruta de su carne tierna y melosa y a un precio más asequible que el resto del año!
El calamar y el lenguado: dos buenos productos de temporada

El calamar y el lenguado: dos buenos productos de temporada

Esta semana queremos destacar dos productos Sampera que son de temporada en el mes de enero. Aunque el calamar y el lenguado son dos especies que obtienen protagonismo en nuestros mercados durante todo el año, sí que cuentan con una temporalidad ideal para el consumo, sobretodo el lenguado que alcanza su mejor momento para el consumo entre enero y mayo.