Besugo

Desde 29,8038,50/kg

Tiene un color gris rojizo y aletas rosas. Este pescado vivo sobre fondo de roca, gravas y arena. Se diferencia del besugo blanco por una mancha oscura sobre las aletas pectorales. Lo podemos encontrar en el Mediterráneo occidental y su carne se considera muy apreciada. En el horno es uno de los métodos de preparación más corriente.

El peso de la pieza podrá variar en un 20% arriba o abajo. Esto repercute en un ajuste del precio final que será proporcional al peso real

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SKU: Bes-Pre-1 Categoría:

Información adicional

Net weight 0.65 kg, 1.15 kg
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Peça 650g 29,80 €/kg, Peça 1.150g 38,50€/kg

Presentación

ENTERO, ENTERO EVISCERADO, FILETES, PARA HORNO, A LA SAL (CON ESCAMAS SIN TRIPA), SIN CABEZA NI TRIPA