Lecha o Pez Limón

Desde 51,80

Lecha o Pez Limón 1-3 kg/u.

(25,90€/kg.)

El peso de la pieza podrá variar hasta un 20%. Esto implicará un ajuste en el precio final, que será proporcional al peso real.

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SKU: servi Categorías: ,

Descripción

A pesar de que la Serviola no es uno de los peces más conocidos por la cocina convencional, es utilizada con frecuencia para ceviche, para cocción y en las cocinas japonesas para servir en crudo. Su textura es muy suave al paladar y al ser un pescado azul, contiene unas características nutricionales muy ricas en Omega 3.

Información adicional

PRESENTACIÓN

ENTERO, ENTERO SIN PIEL, ENTERO EVISCERADO, FILETES, MARIPOSA, SIN CABEZA NI TRIPAS