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¿Cuál es el pescado y marisco de temporada después del verano?

Peix i marisc de temporada Sampera

El verano se acaba y con él, la temporalidad de algunos pescados y mariscos. Aun así, el final del verano también nos indica el inicio de temporada de otras especies marinas. Inauguramos el mes de septiembre, un mes en el cual podemos considerar protagonistas pescados y mariscos como el besugo «de la mancha», la almeja fina, el bonito, el mejillón de Galicia y muchos más.