Ala de rajada

9,90

Ala derajada 500 g/u.

(19,80€/kg.)

El pes de la peça podrà variar fins a un 20%. Això implicarà un ajust en el preu final, que serà proporcional al pes real.

SKU: sonso-1-1 Categoria:

Descripció

La rajada és provinent de la família dels taurons, la seva pell es aspre i costa de pelar, però un cop feta la feina, és boníssima preparada al forn amb un Fumet Sampera, unes patates i gratinada amb una muselina d’all.