Besuc de la Taca

Des de 29,8038,50/kg

Té un color gris vermellós i aletes roses. Aquest peix viu sobre fons de roca, graves i sorra. Es diferencia del besuc blanc per una taca fosca sobre les aletes pectorals. El podem trobar a la Mediterrània occidental i la seva carn es considera molt apreciada. Al forn és un dels mètodes de preparació més corrent.

El pes de la peça podrà variar fins a un 20% amunt o avall. Això implicarà un ajust en el preu final, que serà proporcional a el pes real.

Neteja
SKU: Bes-Pre-1 Categoria:

Informació addicional

Net weight 0.65 kg, 1.15 kg
Grandaria

Peça 650g 29,80 €/kg, Peça 1.150g 38,50€/kg

Presentació

SENCER, SENCER EVISCERAT, FILETS, PER FORN, A LA SAL (AMB ESCATA SENSE PANXA), SENSE CAP NI PANXA