Cua de Rap de Llotja

11,2053,60

La cua de rap és un peix blanc amb el cos aplanat, la pell aspra i sense escates. Es diferencia del negre pels tons clars de la seva pell. .És un peix que pot assolir grans dimensions (fins a dos metres) i que viu a la mar Mediterrània. De carn dura i consistent, una espècie ben típica dins la cuina tradicional catalana. Pot cuinar-se al vapor, al forn, en salsa o arrebossada i fregida.

1 kg – 1,4 kg per unitat. Preu per peça
(29,80 el kg)
1,5 kg – 1,8 kg per unitat. Preu per peça
(29,80 el kg)
300 g – 500 g per unitat. Preu per peça
(27,90 el kg)

Neteja
SKU: Cua-Pre Categoria:

Descripció

La cua de rap és un peix blanc amb el cos aplanat, la pell aspra i sense escates. Es diferencia del negre pels tons clars de la seva pell. .És un peix que pot assolir grans dimensions (fins a dos metres) i que viu a la mar Mediterrània. De carn dura i consistent, una espècie ben típica dins la cuina tradicional catalana. Pot cuinar-se al vapor, al forn, en salsa o arrebossada i fregida.

1 kg – 1,4 kg per unitat. Preu per peça
(29,80 el kg)
1,5 kg – 1,8 kg per unitat. Preu per peça
(29,80 el kg)
300 g – 500 g per unitat. Preu per peça
(27,90 el kg)

Informació addicional

Grandària

1 kg – 1,4 kg per unitat, 1,5 kg – 1,8 kg per unitat, 300 g – 500 g per unitat

Presentació

RODANXA, LLOMS, SENCER, SENCER SENSE PELL, A DAUS GRANS