Escórpora de Costa

Des de 29,2556,35 peça

L’escórpora de costa té el cos gruixut i comprimit. És d’escates petites i d’un color vermellós. La seva carn és consistent, blanca i exquisida. Una recepta típica podria ser al forn o en salsa.

La disponibilitat de l’escórpora de costa depèn de les captures del dia.

Escórpora de costa de 500/800gr
(33,80€ el kilo)
Escórpora de costa 800/1,5kg
(39,80€ el kilo)

 

El pes de la peça podrà variar fins a un 20% amunt o avall. Això implicarà un ajust en el preu final, que serà proporcional a el pes real.

Neteja
SKU: Esp-Cos Categories: , ,

Descripció

L’escórpora de costa té el cos gruixut i comprimit. És d’escates petites i d’un color vermellós. La seva carn és consistent, blanca i exquisida. Una recepta típica podria ser al forn o en salsa.

Informació addicional

Net weight 1 kg, 1 kg
Grandaria

Aprox. peça 650g 45,00 €/kg, Aprox. peça 1.150g 49,00 €/kg

Presentació

SENCER, SENCER EIVSCERAT, FILETS, PER FORN, A LA SAL (AMB ESCATA SENSE PANXA), SENSE CAP NI PANXA