Espardenya de Costa

8,90

Peix molt típic en la gastronomia de la Costa Brava. Antigament era tan sols aliment dels pescadors del mediterrani, però avui en dia s’ha convertit en un producte molt cotitzat a la cuina mediterrània. La part comestible de l’animal és la seva musculatura longitudinal de color blanc groguenc i d’uns cinc centímetres de longitud. Pot recordar de forma i textura a un canyut o una navalla.

100 g per unitat. Preu per unitat
(89,00 el kg)

En estoc

SKU: Eny-Cos Categoria:

Descripció

Peix molt típic en la gastronomia de la Costa Brava. Antigament era tan sols aliment dels pescadors del mediterrani, però avui en dia s’ha convertit en un producte molt cotitzat a la cuina mediterrània. La part comestible de l’animal és la seva musculatura longitudinal de color blanc groguenc i d’uns cinc centímetres de longitud. Pot recordar de forma i textura a un canyut o una navalla.

100 g per unitat. Preu per unitat
(89,00 el kg)