Llagostí de Costa

Des de 4,205,50/100g

El llagostí, un crustaci ben popular al mercat del peix. Viu la major part del dia enterrat a la sorra a uns 40m de profunditat, té morfologia de “gamba” tot i que és de color més grisos. Es caracteritza per les primeres antenes, molt curtes i juntes, i per les branques internes de les segones antenes, molt amples i planes. La pesca de llagostins es concentra a la desembocadura dels rius, a Catalunya a l’Ebre. També es poden preparar al forn, a la graella o bé com a ingredient de en els plats de mar i muntanya, paelles, suquets de peix o sarsueles.

 

 

Neteja
SKU: Llo-Cos Categoria:

Informació addicional

Number of 100g 1 100g, 1 100g
Grandària

Gran: 25 g – 35 g per p. Preu unitat de comanda 5,5€ els 100 g, Mitjà: 10 g – 20 g per p. Preu unitat de comanda 4,20€ els 100 g)