Llamàntol del Canadà

19,95peça de 500gr aprox.

El llamàntol és el més gros dels crustacis. Compta amb unes grans pinces i unes antenes petites. La varietat europea i l’americana es diferencien clarament pel seu color, que és negre blavós amb taques clares en el cas de l’espècie europea, i verd i  vermellós en l’espècie americana. La carn del llamàntol blau sol ser més sucosa i saborosa que la del llamàntol canadenc. Una vegada cuits el llamàntol blau presenta un color vermell intens, mentre el canadenca mostra un to entre vermellós i marró. Una de les formes més comunes de preparar aquest crustaci és amb arròs o a la planxa.

Llamàntol del Canadà 400/600gr peça
(39,90 el kg)

El pes de la peça podrà variar fins a un 20% amunt o avall. Això implicarà un ajust en el preu final, que serà proporcional a el pes real.

En estoc

SKU: Llm-Ca Categories: ,

Descripció

El llamàntol és el més gros dels crustacis. Compta amb unes grans pinces i unes antenes petites. La varietat europea i l’americana es diferencien clarament pel seu color, que és negre blavós amb taques clares en el cas de l’espècie europea, i verd i  vermellós en l’espècie americana. La carn del llamàntol blau sol ser més sucosa i saborosa que la del llamàntol canadenc. Una vegada cuits el llamàntol blau presenta un color vermell intens, mentre el canadenca mostra un to entre vermellós i marró. Una de les formes més comunes de preparar aquest crustaci és amb arròs o a la planxa.

Informació addicional

Net weight 1 kg
Grandària

Aprox 500gr la peça.