Llamàntol Nacional

22,75peça de 500gr aprox

El llamàntol és el més gros dels crustacis. Compta amb unes grans pinces i unes antenes petites. La varietat europea i l’americana es diferencien clarament pel seu color, que és negre blavós amb taques clares en el cas de l’espècie europea, i vermellós en l’espècie americana. La carn del llamàntol blau sol ser més sucosa i saborosa que la del llamàntol canadenc. Una vegada cuits el llamàntol blau presenta un color vermell intens, mentre el canadenca mostra un to entre vermellós i marró. Una de les formes més comunes de preparar aquest crustaci és amb arròs o a la planxa.
(45,5€ el kg)

El pes de la peça podrà variar en un 20% amunt o avall. Això pot representar una ajust en el preu final que serà proporcional al pes real.

En estoc

SKU: Llm-Nac Categoria:

Informació addicional

Net weight 1 kg
Grandària

Aprox 500gr la peça.