Mero

40,2062,10

Peix d’escames i pell dura que habita al costat d’algues, coralls, en fons rocosos, coves i grutes. Viu en profunditats d’entre 20 i 200m i pot arribar a ser de gran tamany. La seva carn és un bé preuat històricament, ja en l’època romana i en l’Edat Mitjana era un aliment habitual. Ric en vitamines, minerals i proteïnes, es pot cuinar al forn, guisat o rostit a la planxa.

800 g – 1,4 kg per unitat. Preu per peça
(36,50 el kg)
1,40 g – 2 kg per unitat. Preu per peça
(36,50 el kg)

Neteja
SKU: Mer-Pre Categoria:

Descripció

Peix d’escames i pell dura que habita al costat d’algues, coralls, en fons rocosos, coves i grutes. Viu en profunditats d’entre 20 i 200m i pot arribar a ser de gran mida. La seva carn és un bé preuat històricament, ja en l’època romana i en l’Edat Mitjana era un aliment habitual. Ric en vitamines, minerals i proteïnes, es pot cuinar al forn, guisat o rostit a la planxa.

800 g – 1,4 kg per unitat. Preu per peça
(36,50 el kg)
1,40 g – 2 kg per unitat. Preu per peça
(36,50 el kg)

Informació addicional

Grandaria

800 g – 1,4 kg per unitat. Preu per peça, 1,40 g – 2 kg per unitat. Preu per peça

Presentació

SENCER, SENCER EVISCERAT, FILETS, PER FORN, A LA SAL (AMB ESCATA SENSE PANXA), SENSE CAP NI PANXA