Navalla de Galícia

14,95/ 500gr

La navalla és un bivalve molt preuat en la restauració i cuina peninsular. Presenta una lleugera curvatura a la closca que ens recorda a la fulla d’una navalla, d’aquí el seu nom. El seu sabor és suau i de mar. A la planxa amb all i julivert o a la marinera son dos mètodes de preparació populars en la nostra gastronomia.
(29,90€/Kg)

 

En estoc

SKU: Nav-Gal Categoria: