Sípia de Costa

Des de 21,90kg

La sípia de costa és un cefalòpodes com el calamar o el pop. Es considerada la més neta d’aquesta espècies, presenta una pell blanca i una textura fina y delicada. És protagonista de molts plats ¡, sobretot, en aquells on es combina el mar i muntanya.

El pes de la peça podrà variar fins a un 20% amunt o avall. Això implicarà un ajust en el preu final, que serà proporcional a el pes real.

Neteja
SKU: Sip-Cos Categoria:

Informació addicional

Net weight 0.2 kg, 0.4 kg
Grandaria

Mitjana: aprox. 400gr peça 8,76€, Petita: aprox. 200gr peça 4,38€

Presentació

SENCER, SENCER EVISCERAT, DAUS PETITS