Verat de costa

Des de 9,80

Verat de costa 2/3 peces per kilo.

(9,80€/kg.)

El pes de la peça podrà variar fins a un 20%. Això implicarà un ajust en el preu final, que serà proporcional al pes real.

Neteja
SKU: sonso-2 Categories: ,

Descripció

Un dels peixos més abundants del món i base alimentària de varis peixos depredadors. Viu en grans bancs de peixos i es capturen de manera artesanal en barques d’encerclament a la sortida del sol quan s’apropen més a la superfície per alimentar-se. El seu tret característic són les ratlles tigrades de color blau fosc al seu llom i la panxa blanca. És ideal al forn, a la planxa, així com per preparar un escabetx tebi tradicional.

Informació addicional

PRESENTACIÓ

SENCER, SENCER SENSE PELL, SENCER EVISCERAT, FILETS, PAPALLONA, SENSE CAP NI PANXA